Nutraceutica Fisiologica
Nutraceutica Fisiologica
La Nutraceutica studia l’azione benefica degli alimenti sulla salute umana. “Nutraceutica” deriva da Nutrizione e Farmaceutica: il cibo è il primo trattamento per sostenere il benessere e la salute dell’individuo.
Fà che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo
Ippocrate, Kos 460 a.C.
Sono passati 2500 anni da questa illuminata affermazione di Ippocrate di Kos. Oggi, più che mai, sembra non esistere frase più corretta.
Riequilibrare
Insieme ad un corretto stile di vita ed alimentare, l’equilibrio di tutti i nutrienti è il primo strumento per:
- prevenire;
- sostenere l’equilibrio dell’organismo;
- contrastare i processi di invecchiamento;
- intervenire: coadiuvando l’organismo in caso di carenze nutritive.
In omeostasi i parametri vitali (temperatura corporea, pressione, glicemia, pH, …) sono stabili all’interno di un intervallo. In equilibrio, diremo più semplicemente, con leggere variazioni fisiologiche. Sappiamo tutti, ad esempio, che la temperatura corporea è di circa 36.5° in un individuo sano.
Il controllo di tutti questi parametri è esercitato dall’asse PNEI. Agenti interni ed esterni, (inquinamento, cibo industriale, …), possono perturbare questo equilibrio che non sempre è in grado di ritornare da solo in omeostasi.
L’asse intestino – cervello
L’intestino, in particolare, è il punto di partenza in grado di “regolare” l’intero organismo: la mucosa che lo riveste, infatti è in grado di secernere alcune molecole messaggere (neuropeptidi, ormoni, citochine) che da qui viaggiano per entrare in comunicazione con altri organi, apparati e Sistemi; per questo motivo ogni disequilibrio a livello intestinale può ripercuotersi a livello di tutto l’organismo.
Ne è la prova l’esperienza quotidiana di ciascuno di noi sentirsi “a terra” quando si vive uno squilibrio intestinale.
Tra intestino e cervello esiste un rapporto, un asse che collega questi due organi così importanti. Si chiama asse intestino-cervello – Gut-Brain Axis (GBA). È un rapporto bidirezionale dove le emozioni (sotto forma di molecole messaggere) sono libere di viaggiare. Quando un’emozione negativa sopraggiunge, ad esempio, percorre questa “via dello stress” e riesce ad alterare l’equilibrio dell’intestino. Vi è mai capitata quella sensazione sgradevole alla pancia prima di un esame?
Ma questa “via dello stress” può essere percorsa anche al contrario: uno squilibrio intestinale, dovuto ad esempio ad un’alterazione della flora batterica, che ci fa inspiegabilmente sentire di malumore.
In questa simbiosi, così come in quella tra intestino e Sistema immunitario, un ruolo centrale è giocato dal microbiota, cioè dalla popolazione di batteri intestinali che vive, in simbiosi con noi, in uno stato di equilibrio fisiologico conosciuto come eubiosi intestinale. La nostra salute è connessa intrinsecamente con quella del microbiota intestinale. Le sue alterazioni (disbiosi) possono portare all’insorgenza di numerosi fattori di rischio per la salute dell’intestino e dell’organismo.
La delicata mucosa intestinale, inoltre, è costantemente attaccata da elementi aggressivi di varia natura: stress, uso incongruo di farmaci, alimentazione non salutare, concorrono a favorire stati di disequilibrio della mucosa intestinale e del microbiota, favorendo così il malassorbimento degli elementi nutrizionali, una risposta del Sistema Immunitario non efficiente.
I 6 pilastri della salute
La Nutraceutica Fisiologica si fonda su sei pilastri:
- Ogni Persona è considerata un superorganismo
- L’asse PNEI
- L’omeostasi
- La centralità dell’intestino
- L’importanza del microbioma
- Il ruolo dell’infiammazione
La Nutraceutica Fisiologica è un utile supporto nelle situazioni di aumentato fabbisogno o di carenza dei nutrienti nella dieta giornaliera con l’assunzione di integratori alimentari selezionati.
La ricerca scientifica
L’approccio della Nutraceutica Fisiologica si basa sulla ricerca scientifica, che ci aiuta ad allargare i nostri orizzonti di conoscenza e di comprensione delle esigenze del corpo umano, nei suoi processi fisiologici di riequilibrio e di invecchiamento.
In campo medico oggi non si può prescindere dall’importanza del ruolo svolto dagli alimenti nel determinismo delle condizioni di salute. Non può esistere salute senza una corretta alimentazione.
Tuttavia, l’applicazione di queste evidenze non è così semplice: cambiare abitudini alimentari non è un’impresa facile.
Chi di noi è disposto a rinunciare ad un bel piatto di pasta o ad una pizza? Quando si parla di alimentazione ciascuno ha le proprie abitudini che spesso sono radicate negli usi e costumi del proprio Paese e non sempre coincidono con le esigenze fisiologiche del nostro organismo.
Esistono tuttavia delle regole che attraversano trasversalmente popoli e Paesi e vanno al di là delle sovrastrutture culturali: le leggi della Natura e della Fisiologia umana.
Gli integratori alimentari
La Nutraceutica Fisiologica si fonda sui principi di integrità, vitalità, qualità, equilibrio, personalizzazione e rispetto di ogni essere umano.
Gli integratori alimentari formulati secondo i principi della Nutraceutica Fisiologica sono alleati a supporto di uno stile di vita sano e del mantenimento dell’omeostasi dell’organismo.