Prima di essere apprezzato per il particolare sapore che d\u00e0 ai cibi, infatti, l\u2019aglio veniva utilizzato principalmente a scopo terapeutico. Sembra che persino gli atleti che partecipavano alle antiche Olimpiadi lo assumevano per aumentare la propria resistenza fisica<\/strong>.<\/p>\n Anche se alcune storie leggendarie narrano la presunta capacit\u00e0 dell\u2019aglio di allontanare vampiri<\/strong> e figure mitologiche negative dalle abitazioni, la verit\u00e0 \u00e8 che si tratta davvero di un repellente naturale<\/strong>, con numerose altre peculiarit\u00e0 derivanti dalla naturale composizione chimica di questo alimento benefico.<\/p>\n L\u2019uso terapico dell\u2019aglio apporta vantaggi<\/strong>:<\/p>\n Cosa contiene l\u2019aglio per essere cos\u00ec salutare?<\/p>\n I suoi principali costituenti sono: bisolfuro di allile, allipropile allicina, garlicina (sostanze ad azione antibiotica), alliina, vitamina A<\/a>, Vitamina B, Vitamina C<\/a> e sali minerali<\/a> come magnesio, potassio, zolfo, bromo, ferro<\/a>, rame, calcio, ecc.<\/p>\n L\u2019unione di tutte queste sostanze fa s\u00ec che l\u2019aglio contribuisca ad accrescere il benessere delle persone sotto diversi aspetti.<\/p>\n Le\u00a0difese immunitarie<\/strong><\/a> vengono rafforzate grazie ad alcuni elementi, ovvero le proteine \u200b\u200bimmunomodulatorie che hanno un\u2019azione mitogena, cio\u00e8 di stimolo per la proliferazione di alcune cellule del sangue che svolgono un\u2019attivit\u00e0 protettiva per l\u2019organismo.[1]<\/sup><\/p>\n L\u2019aglio \u00e8 noto anche per la sua capacit\u00e0 di regolare la pressione sanguigna<\/strong>, soprattutto in soggetti ipertesi.<\/p>\n L\u2019ipertensione \u00e8 un problema che accomuna un gran numero di persone dai 50 anni in su; almeno una su tre, infatti, sviluppa questa condizione clinica in et\u00e0 adulta, il che vuol dire essere esposti a maggiore rischio di ictus, infarto e altre malattie cardiovascolari<\/strong>.<\/p>\n Le propriet\u00e0 dell\u2019aglio in tal senso sono state reputate piuttosto efficaci e per questo motivo gli integratori contenti estratti di aglio sono richiesti per tenere sotto controllo la pressione arteriosa<\/a>.<\/p>\n Questo alimento \u00e8 in grado di limitare la produzione di angiotensina, un enzima che aumenta la pressione facendo contrarre la parete muscolare delle arterie. L\u2019allicina, principale componente dell\u2019aglio, agisce su questo enzima contrastando i suoi effetti, favorendo il flusso sanguigno e riducendo la pressione.<\/p>\n\t\t\t\t L\u2019aglio \u00e8 in grado di agire nella regolazione dei livelli di colesterolo<\/strong> LDL<\/strong>, preservando cos\u00ec la salute del cuore.<\/p>\n Assumendo aglio con continuit\u00e0 si contribuisce ad un miglior controllo della formazione di placche aterosclerotiche <\/strong>conseguenti all\u2019accumulo di grasso ossidato nella parete del vaso arterioso, che produce infiammazione cronica e progressivo restringimento del lume vascolare.<\/p>\n Le propriet\u00e0 benefiche dell\u2019aglio per\u00f2 non finiscono qui! Per chi fosse gi\u00e0 ammalato, invece, l\u2019aglio contribuir\u00e0 ad alleviare i sintomi e ad accelerare il processo di guarigione.<\/p>\n L\u2019allicina<\/strong> e la garlicina<\/strong>, ovvero le principali sostanze presenti nell\u2019aglio con propriet\u00e0 antibiotiche e antimicotiche <\/strong>naturali, mostrano effetti di contenimento della proliferazione di virus e batteri.<\/p>\n In particolare, l\u2019allicina risulta efficace contro le infezioni da stafilococco aureo, un batterio che provoca polmonite, follicolite, mastite, l\u2019orzaiolo e altri disturbi anche pi\u00f9 gravi.[2]<\/sup><\/p>\n Inoltre, insieme alle altre componenti dell\u2019aglio, l\u2019allicina aiuta a combattere anche l\u2019azione del Campylobacter[3]<\/sup> e dell\u2019Helicobacter pylori[4]<\/sup>, rispettivamente causa di comuni infezioni intestinali e di gastrite<\/a> e ulcera peptica.<\/p>\n A scoprire le propriet\u00e0 antibatteriche e antiparassitarie dell\u2019aglio sono stati i nostri avi, ben 2000 anni fa.<\/p>\n La medicina tradizionale cinese<\/strong>, cos\u00ec come le pratiche curative degli egiziani<\/strong> qualche centinaio di anni dopo, trovavano nell\u2019aglio un ottimo alleato per combattere infezioni intestinali, ascessi, problemi respiratori<\/a> e infezioni parassitarie.<\/p>\n Per verificare che non si trattasse di semplici supposizioni legate alle credenze popolari sono stati effettuati numerosi studi scientifici durante il corso degli ultimi secoli, che hanno messo in evidenza le reali propriet\u00e0 antimicrobiche<\/strong> dell\u2019aglio.<\/p>\n L\u2019allicina, insieme agli altri componenti di questo alimento, riesce infatti a contrastare la proliferazione di batteri, funghi, vermi e altri agenti patogeni<\/strong>.[5]<\/sup><\/p>\n Ti \u00e8 mai capitato di trovarti di fronte a una persona che ha appena mangiato l\u2019aglio?<\/p>\n Anche a una certa distanza, l\u2019odore ti arriva direttamente al naso e non \u00e8 sempre piacevole. Nonostante ci\u00f2, anche se l\u2019alito non sembra giovarne, ai denti l\u2019aglio pu\u00f2 fare davvero bene.<\/p>\n Le propriet\u00e0 antibatteriche e antinfiammatorie<\/strong> dell\u2019allicina sono in grado di limitare l\u2019azione dei batteri che provocano l\u2019infiammazione<\/a> e il dolore.<\/p>\n \u00c8 possibile dunque masticare direttamente uno spicchio d\u2019aglio oppure pestarlo in un mortaio per fare in modo che l\u2019allicina si sprigioni (viene rilasciata quando l\u2019aglio viene schiacciato). \u00c8 consigliabile mantenere la sostanza a contatto con denti e gengive per almeno 10 minuti per far s\u00ec che il dolore si attenui e talvolta scompaia. Il contatto pu\u00f2 avvenire sia con la masticazione che poggiando sui denti dolenti la crema di aglio ottenuta grazie alla sua triturazione.[6]<\/sup><\/p>\n Per quanto l\u2019aglio sembri avere solo propriet\u00e0 benefiche, non possiamo trascurare qualche piccola controindicazione. Vediamone alcune.<\/p>\n A parte nel caso dell\u2019allergia<\/a>, le controindicazioni si riferiscono solo all’assunzione in dosi particolarmente elevate<\/strong>.<\/p>\n Pertanto, prima di prendere dei supplementi specifici a base di aglio \u00e8 importante parlare col proprio medico<\/strong>, specialmente in presenza di malattie o condizioni fisiche particolari o quando si segue una terapia farmacologica quotidiana.<\/p>\n L\u2019aglio viene spesso usato come rimedio naturale <\/strong>sotto forma di unguento<\/strong> per sanare le ferite<\/a>, esfoliare la cute e curare gli inestetismi.<\/p>\n Alcune sue componenti per\u00f2, se esposte a contatto con la pelle per un tempo relativamente lungo (talvolta bastano 15 minuti!), possono creare forti irritazioni, dermatite allergica da contatto<\/strong> e addirittura ustioni<\/strong>.<\/p>\n Ci\u00f2 pu\u00f2 dipendere da diversi fattori<\/strong>:<\/p>\n Questo \u00e8 dovuto al fatto che alcuni componenti solforici<\/strong> sono sensibili al calore e a contatto con esso reagiscono provocando danni alla pelle.[7]<\/sup><\/p>\n Prima di cimentarsi in imprese bizzarre, dunque, \u00e8 sempre meglio chiedere consiglio al proprio medico!<\/p>\n Oltre agli impacchi, dai quali consigliamo per ovvie ragioni di astenersi, con l\u2019aglio \u00e8 possibile realizzare altri rimedi naturali, utili per diversi scopi.<\/p>\n Ovviamente, per qualsiasi dubbio o in presenza di condizioni di salute particolari, \u00e8 consigliabile chiedere un parere a professionisti esperti.<\/p>\n Come mangiare aglio crudo a digiuno? Semplice! Basta sbucciare uno spicchio, schiacciarlo con un cucchiaio e ingoiarlo con acqua tiepida; oppure uno spicchio intero pu\u00f2 essere mandato gi\u00f9 con un bicchiere d\u2019acqua fresca<\/a>, come se fosse una pillola.<\/p>\n Prendere l\u2019aglio a digiuno aiuta a purificare l\u2019organismo <\/strong>e a prevenire le infezioni batteriche<\/strong>. Come gi\u00e0 detto, tuttavia, nei soggetti sensibili potrebbe creare effetti indesiderati quali: mal di stomaco, nausea<\/a> e diarrea<\/a>; \u00e8 sempre prudente fare delle prove per stabilire la soggettiva tollerabilit\u00e0 e rivolgersi al curante in caso di dubbi.<\/p>\n Alcune componenti solforose presenti nell\u2019aglio, tra cui lo zinco, sono in grado di favorire il rilassamento e il sonno<\/strong><\/a>, oltre a liberare le vie nasali e consentire una migliore respirazione durante la notte.<\/p>\n Pertanto, mangiare uno spicchio d\u2019aglio prima di andare a letto, permette di dormire pi\u00f9 serenamente e di combattere l\u2019insonnia.<\/p>\n L\u2019olio essenziale di aglio<\/strong> \u00e8 un rimedio naturale molto potente, in grado di combattere infezioni batteriche e virali, ma anche di abbassare i livelli di colesterolo<\/a> e la pressione sanguigna.<\/p>\n Usato nei periodi di febbre<\/a>, raffreddore<\/a>, mal di gola<\/a> e mal d\u2019orecchio<\/a><\/strong> pu\u00f2 alleviare notevolmente i fastidi in poco tempo e accelerare il processo di guarigione.<\/p>\n L\u2019olio essenziale di aglio non deve essere usato sulla pelle perch\u00e9 fortemente irritante, a meno che non venga idoneamente diluito con un olio vettore.<\/p>\n \u00c8 possibile trovarlo in soluzioni gi\u00e0 diluite, come le capsule per uso orale.<\/p>\n <\/p>\n [1] [4]<\/sup> Zardast M, Namakin K, Esmaelian Kaho J, Hashemi SS. Assessment of antibacterial effect of garlic in patients infected with Helicobacter pylori<\/i> using urease breath test. Avicenna J Phytomed<\/i>. 2016;6(5):495-501. PMID: 27761418<\/a><\/p>\n [2]<\/sup> https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Allicina<\/a><\/p>\n [3]<\/sup> https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/265853#uses<\/a><\/p>\n [5]<\/sup> https:\/\/asm.org\/Articles\/2019\/July\/Old-Wives-Tales-and-Garlic-as-an-Antibiotic-Are-Mi<\/a><\/p>\n [6]<\/sup> https:\/\/www.healthline.com\/health\/garlic-for-toothache#efficacy<\/a><\/p>\n [7]<\/sup> Yilmaz HH, Gormez O, Hastar E, Yildirim D, Aksoy MC. Garlic burn in a patient with trigeminal neuralgia: a case report. Eur J Dent. 2010;4(1):88-90. PMID: 20046486<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’aglio \u00e8 un aiuto efficace per rafforzare il sistema immunitario oltre che un antibiotico naturale. 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Aglio e sistema immunitario<\/h2>\n
Regolatore della pressione<\/h2>\n
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Colesterolo LDL<\/h2>\n
Raffreddore e influenza<\/h2>\n
\nUn alimento talvolta denigrato a causa del suo odore forte, riesce ad essere efficace anche contro il raffreddore<\/strong> e l\u2019influenza<\/strong>, riducendo significativamente la probabilit\u00e0 di ammalare di questi comuni problemi delle alte vie respiratorie grazie all\u2019azione immunoregolatrice.<\/p>\nAntibiotico naturale<\/h2>\n
Antibatterico e antiparassitario<\/h2>\n
Curare il mal di denti con l\u2019aglio<\/h2>\n
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<\/p>\nControindicazioni per l\u2019aglio crudo<\/h2>\n
\n
Perch\u00e9 l\u2019aglio brucia sulla pelle<\/h3>\n
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I consigli \u201cdella nonna\u201d<\/h2>\n
Mangiare aglio crudo a digiuno<\/h3>\n
Mangiare uno spicchio d\u2019aglio prima di dormire<\/h3>\n
Olio essenziale<\/h3>\n